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• 3 Claveles(3)
• Agnelli(1)
• Alaskan Maker(2)
• Alla France(2)
• Arcos(5)
• Asa Selection(1)
• Beka(9)
• Benriner(1)
• Berard(2)
• Bobet(1)
• Boos Blocks(1)
• Borsari(1)
• Chabret(1)
• Chevalier Diffusion(1)
• Comas(2)
• Continenta(4)
• Cookut(17)
• Cristel(5)
• De Buyer(10)
• Dick(1)
• Douk-Douk(3)
• Exosharp(1)
• Fischer(13)
• Fischer-Bargoin(10)
• Fukito(7)
• Gefu(2)
• Georgette(1)
• Global(1)
• Gobel(1)
• Hasegawa(2)
• Horl(7)
• Japan Kanetsune(2)
• Kai(4)
• King(1)
• Les Decoupeurs(8)
• Lou Laguiole®(4)
• Mac(4)
• Mastrad(4)
• Matfer(2)
• Microplane(7)
• Naniwa(4)
• Nogent(2)
• Opinel(4)
• OXO(4)
• Patisdecor(2)
• Peugeot(4)
• Point Virgule(1)
• Pradel Excellence(3)
• Pulltex(1)
• Sabatier(3)
• Sabatier International(1)
• Sabatier Trompette(1)
• Sanelli(2)
• Savor&Sens(1)
• Sayuto(2)
• Scrapcooking(1)
• Shapton(5)
• Suehiro(4)
• Tramontina(2)
• Triangle(16)
• Tsubaki(2)
• V Sabatier(1)
• Victorinox(33)
• Westmark(2)
• Wusaki(23)
• Wusthof(1)
• Yuzo Hamono(4)
• Zassenhaus(2)

Origine

• Allemagne(24)
• Brésil(1)
• Espagne(5)
• Etats-Unis(6)
• Europe(3)
• France(50)
• Italie(4)
• Japon(33)
• Slovénie(1)
• Suisse(33)

Utilisation

• Couteau a fileter(1)
• Couteaux à désosser(4)
• Couteaux à fromage(1)
• Couteaux à huître(2)
• Couteaux à légumes(5)
• Couteaux à pain(1)
• Couteaux à pizza(1)
• Couteaux à steak(5)
• Couteaux à tomates(6)
• Couteaux artisanaux(8)
• Couteaux bec d'oiseau(3)
• Couteaux Bunka(1)
• Couteaux d'office(35)
• Couteaux de Chef(8)
• Couteaux et ustensiles pour enfants(1)
• Couteaux filet de sole(1)
• Couteaux français(10)
• Couteaux Gyuto (Chef)(5)
• Couteaux Kiritsuke(1)
• Couteaux LAGUIOLE(2)
• Couteaux lave-vaisselle(39)
• Couteaux manche en bois(11)
• Couteaux Nakiri (Légumes)(4)
• Couteaux Santoku(7)
• Couteaux universel(2)

Taille lame

• 5cm(1)
• 6cm(2)
• 8cm(13)
• 9cm(2)
• 10cm(15)
• 11 cm(1)
• 11cm(2)
• 12cm(1)
• 13cm(2)
• 14cm(2)
• 15cm(2)
• 16cm(2)
• 17cm(3)
• 18cm(5)
• 20cm(6)
• 21cm(1)
• 26cm(2)
• 13,5cm(1)
• 16,5cm(4)
• 6,5cm(1)
• 8,5cm(3)

Acier

• 420(1)
• 10Cr15CoMoV(6)
• 1K6(4)
• 5Cr15MoV(4)
• AUS-8(4)
• Blue 2 steel(2)
• Nitro-B X45CrMoVN15(1)
• Nitrocut NCV50(2)
• Nitrum(4)
• Sandvik 12C27(3)
• Sandvik 14C28N(2)
• VG10(3)
• VG10 67 couches(4)
• Victorinox(29)
• X45CrMo14(1)
• X45CrMoV15(1)
• X50CrMoNV15(1)
• X50CrMoV15(7)
• XC75(1)

Forgeron

• Tadafusa(1)

Dureté hrc

• 54(2)
• 55(2)
• 55-57(1)
• 56(33)
• 57(14)
• 58(9)
• 59(4)
• 60(13)
• 62(1)
• 63(1)

Taille

• S(4)
• M(5)
• L(5)
• 7.5 cm(1)
• 9 cm(2)
• 10 cm(2)
• 12 cm(5)
• 13 cm(1)
• 14 cm(1)
• 18 cm(4)
• 20 cm(1)
• 22 cm(5)
• 22.5 cm(1)
• 25 cm(1)
• 26.5 cm(1)
• 27 cm(1)
• 28 cm(1)
• 30 cm(6)
• 32 cm(1)
• 34 cm(1)
• 35 cm(4)
• 38 cm(1)
• 40 cm(2)
• 41.5 cm(1)
• 45 cm(1)
• 46 cm(1)
• 50 cm(1)
• 80 cm(1)
• 18 x 18 x 5 cm(1)
• 20 x 20 x 5 cm(1)
• 20,3 x 20,3 x 20 cm(1)
• 25,4 x 25,4 x 20 cm(1)
• 26 x 26 x 5 cm(1)
• 30,4 x 30,4 x 20 cm(1)
• 31 x 31 x 5 cm(1)
• 35,5 x 35,5 x 22,8 cm(1)

Taille

• 12(1)
• 14(1)
• 15(3)
• 16(1)
• 17(1)
• 19(2)
• 20(3)
• 22(1)
• 23(1)
• 25(5)
• 27(3)
• 30(3)
• 45(3)
• 50(1)
• 14 x 12(1)
• 16 x 5(1)
• 18 x 4(1)
• 19 x 6(1)
• 21 x 6(1)
• 24 x 5(1)
• 26 x 5(1)
• 28 x 5(1)
• 29 x 20(1)
• 30 x 50(1)
• 33 x 46(1)
• 46 x 12(1)
• 49 x 39(1)
• 10 x 9 x 2,5(1)
• 11 x 6,5 x 1,2(1)
• 11,5 x 6,5 x 1,8(1)
• 11,8(1)
• 12 x 2,5(1)
• 12 x 5 x 3(1)
• 13 x 3,5(1)
• 13,5 x 3(1)
• 13,9x10,9x1(1)
• 16,5 x 21,5 x 2(1)
• 16,5 x 3,5(1)
• 17 x 2 x 3,5(1)
• 19,5 x 5,5(1)
• 20 x 3,5(1)
• 20,7(1)
• 21 x 29,7(1)
• 22 x 5,5(1)
• 26 x 37,5(1)
• 28 x 7,5(1)
• 29 x 29 x 6(1)
• 29 x 7 x 3(1)
• 29 x 7,6 x 3,7(1)
• 29,1 x 8,1 x 2,8(1)
• 30 x 5,5(1)
• 32,5 x 3,5 x 3(3)
• 35 x 35 x 4(1)
• 48 x 32.5 x 6(1)
• 48,5 x 12(1)
• 5 x 5 x 5(1)
• 7,8 x 2 x 5,2(1)
• Déplié : 61 x 38,5(1)

Revêtement

• Anti-adhésif(8)
• Aucun(3)

Aiguiseur

• Fusil(9)
• Manuel(7)
• Pierre(12)

Couleur

• Argent (20)
• Beige (10)
• Blanc (20)
• Bleu (14)
• Clair (6)
• Gris (18)
• Jaune (17)
• Marine (1)
• Marron (48)
• Multicolore(27)
• Noir (86)
• Or (3)
• Orange (9)
• Rose (10)
• Rouge (27)
• Vert (17)
• Violet (13)

Nombre de pièces

• 2(14)
• 3(4)
• 4(1)
• 5(5)
• 6(8)
• 9(1)

Diamètre

• 7cm(2)
• 11cm(1)
• 20cm(1)
• 24cm(2)
• 26cm(1)
• 28cm(3)

Forme fusil

• Ovale(5)
• Rond(2)

Grains pierre

• 1000/6000(3)
• 1000/3000(3)
• 3000/8000(1)
• 600/1000(1)
• 280(1)
• 320(1)
• 1000(2)
• 2000(1)
• 5000(1)

Nombre d'emplacements

• 6(1)
• 8(1)
• 9(5)
• 21(1)

Système d'ouverture

• Nail Nick(3)

Bois

• Chêne(2)
• Hévéa(1)
• Noyer(2)
• Olivier(1)

Lave-vaisselle

• Oui(105)
• Non(92)