La bûche : le dessert traditionnel de Noël !
C’est la star du réveillon de Noël ! Tout le monde n’attend qu’elle : c’est la bûche de Noël ! Et pour la réaliser, prenez un moule à bûche ! Simple à utiliser, il en existe de différentes matières : silicone, inox, avec ou sans insert. Opter pour un moule à bûche silicone est la garantie de la réussir à tous les coups. Le silicone présente en effet de nombreux avantages et en fait un matériau très apprécié en pâtisserie. Il est solide, naturellement anti adhésif (sans avoir à le graisser), il assure une cuisson homogène, il est souple et ne se déchire pas et enfin il résiste à des températures extrêmes donc vous pouvez l’utiliser aussi bien au four qu’au congélateur. Le roi du moule silicone est le moule à bûche Silikomart ! Silikomart est une société italienne spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie et surtout de moules à gâteaux en silicone de haute qualité. Vous souhaitez confectionner une bûche un peu plus moderne ? Utilisez le moule à bûche avec insert ! L’insert est très utilisé pour le moule à bûche glacée car il vous permet d’avoir plusieurs saveurs dans le même dessert. L’insert est donc une partie rajoutée au moule qui ne va pas se mélanger au reste de la bûche comme une bûche à la vanille avec un cœur au chocolat. On trouve également une autre matière en pâtisserie : l’inox. Le moule à bûche inox est utilisé comme moule à bûche professionnel donc plus pour les chefs pâtissiers par exemple qui doivent réaliser de grande quantité dans le respect des normes d’hygiène en vigueur. L’acier inoxydable est donc tout indiqué car c’est un matériau neutre qui n’altère ni le goût ni l’odeur des aliments et qui s’entretient très facilement. Enfin, pour les anticonformistes, munissez-vous d’un moule à bûche original !
Réalisez un gâteau de Noël original !
À Noël, il n’y a pas que la bûche ! Vous pouvez aussi confectionner un gâteau plus atypique avec un moule pour gâteau de Noël spécialement conçu pour cette fête ! Ici encore, le silicone va être la matière de prédilection pour tous les avantages décris plus haut. Le moule silicone Noël existe de toutes formes ce qui vous permet d’obtenir un gâteau amusant qui va plaire aux enfants mais aussi aux plus grands ! Les plus réputés pour le thème sont bien sûr le moule silicone sapin de Noël et le moule silicone Père Noël, tout à fait adaptés pour l’occasion mais il y aussi le moule à gâteau bonhomme pain d’épice que tout le monde aime tant ! Des moules à gâteaux multi formes vous permettent d’avoir sur le même support : sucre d’orge et tête de renne inclus par exemple dans un moule à gâteau sapin de Noël ou un moule à gâteau Père Noël. Vous obtenez ainsi plein de petits gâteaux que vous pouvez colorer avec du colorant alimentaire aux couleurs de saison : vert, rouge, marron et que vous pouvez disposer sur votre table de fête ou offrir à vos invités. Il ne vous reste plus qu’à choisir entre tradition et modernité !
