Qu'est-ce qu'on boit à Noël ?
C'est une véritable question ! Il existe la boisson de noël chaude ou la boisson de noël froide, qu'on peut déguster à l'apéritif, pendant le repas ou en dessert.
La boisson festive qui revient le plus dans les foyers français reste le champagne, qui apporte un vrai côté festif aux repas et les connote d'élégance ! Le champagne est la boisson toute recommandée pour trinquer lors du Réveillon. D'ailleurs, il existe même un cocktail de noel au champagne, pour ceux qui ne sont pas forcément friands de l'amertume subtile de cette boisson brute. Et si vous cherchez un autre cocktail pour reveillon de noel, on vous conseille le spritz à la clémentine ou encore un mélange épicé à la pomme et au calvados.
Notre équipe a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles sommeliers pour ouvrir, servir et conserver le champagne. A vous de choisir !
Une autre boisson noel très appréciée à cette période de l'année est le vin chaud, qu'on retrouve d'ailleurs beaucoup sur les marchés de noël. Préparée à l'aide de vin, on y ajoute souvent de la cannelle, des clous de girofle, des étoiles de badiane, du sucre, des oranges et des citrons en morceaux. Les étapes sont très simples : il suffit de tout faire chauffer dans une casserole pendant au moins 20 minutes sans porter le mélange à ébullition. Filtrez ensuite et servez chaud pour obtenir cet aspect ultra réconfortant. Et pour les plus fainéants, il existe du vin chaud tout pret.
La bière de noel
Une autre boisson phare des fêtes est la biere de noel ! Cette bière est spécialement brassée à l'occasion des fêtes de fin d'année, et il en existe de toutes les sortes pour plaire à tous les palais. On peut en trouver de la brune, ou bien de l'ambrée, et bien sûr de la blonde. Généralement, la biere de noel est plus forte en alcool, on la conseille donc avec modération ! Elles ont souvent des saveurs plus épicées, à l'image du vin chaud. Pour ouvrir à la perfection toutes vos bières de noel, découvrez nos décapsuleurs pratiques et originaux disponibles ci-dessus !
Quel vin pour le repas de Noël ?
Question délicate ! Cela dépendra surtout des plats que vous allez préparer, pour réaliser les accords parfaits. Par exemple, le fois gras est souvent apprécié avec un vin blanc fruité. L'idée est d'avoir quelque chose de rond en bouche, qui va sublimer la saveur du foie gras.
Pour les huitres, il est conseillé de partir sur un vin blanc très sec !
Et enfin, si vous allez déguster une dinde, vous pouvez soit l'accompagner de vin blanc, soit de vin rouge. Le premier devra avoir du caractère, tandis que le second devra avoir des tanins très doux, afin de ne pas prendre le dessus sur la volaille.
Et si vous n'êtes pas forcément fan vous-même des boissons de noel, vous pouvez faire plaisir et offrir à un amateur du genre des coffrets cadeaux dédiée à la boisson festive ! Ces coffrets sommeliers disposent par exemple d'un beau tire-bouchon, d'un bouchon pour empêcher la boisson de s'oxyder ou encore d'un coupe capsule ! Et pour élargir votre horizon et trouver ce qu'il vous faut pour la boisson apéritif de fête, vous pouvez aussi découvrir notre page dédiée pour un apéritif réussi !
